前段时间想买点香蕉吃，但是听朋友说市面上卖的香蕉有一部分是人工催熟的。这种香蕉吃了不健康，不敢随便买。特别想知道怎么区分催熟香蕉。后来一个做水果生意的朋友告诉我。
1、看表面辨别催熟香蕉
买香蕉的时候可以看看香蕉的表面。如果香蕉表面有坑，说明已经成熟香蕉。如果香蕉表面没有坑，说明这些香蕉是人造的。
2.参见香蕉肉质鉴定和成熟香蕉
香蕉是否成熟，可以根据香蕉的肉质来区分。自然催熟的香蕉肉质通常比较软，甜味比较重，而人工催熟的香蕉只是表面发黄，里面的肉质很难吃，甜味也很淡。
3、气味辨别催熟香蕉
买香蕉的时候可以把香蕉放在鼻子下面闻闻。如果香蕉有天然香味，说明它是天然成熟的香蕉，但如果香蕉表面有化学味或硫磺的味道。
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