白芝麻是植物脂麻的种子，因其外观呈白色而得名。是生活中的一种常见食物。可用于制作各种食品，也可用于榨油，油炸后可直接食用。能为人体补充丰富的营养，还能起到明显的保健作用。想知道平时吃白芝麻的好处，可以看看下面对它的详细介绍。
白芝麻的功效与作用
1、延缓衰老
白芝麻是一种营养价值极高的存在。人们食用后，不仅能吸收丰富的植物蛋白，还能吸收大量的维生素e，这种物质具有超强的抗氧化能力，能提高人体组织细胞活性，延缓人体衰老，对延年益寿有重要作用。
2.降低胆固醇
白芝麻是人类心脑血管疾病的保护神。能净化血液，清除血液中的胆固醇，其所含的亚油酸还能抑制胆固醇和脂肪的吸收。经常食用白芝麻可以有效保护心血管系统，防止血管的老化和强化，减少动脉硬化、中风等多种高危疾病的发生。
吃白芝麻的好处
1.预防皮炎
保持皮肤健康，预防皮炎是人们食用白芝麻的重要好处之一，因为白芝麻中含有的维生素E可以阻止人体脂质过氧化物生成脂质过氧化物，而脂质过氧化物对人体皮肤的危害很大。其用量减少后，人体皮炎的发生率会明显下降，人的皮肤会变得光亮、亮丽、有弹性。
2.预防肥胖
预防人体肥胖也是人们吃白芝麻的一大好处。白芝麻虽然含有一定的脂肪，但多为不饱和脂肪酸，且含有蛋黄酥、胆碱、糖等多种营养成分，也能阻止人体吸收热量。它们可以促进脂肪燃烧，加速人体代谢，经常食用可以降低血脂。
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