清明节吃寒食纪念春秋时期晋国陈先解推，晋文公下令在自己的祭日禁火寒食，并将其定为寒食节。后来，寒食节与清明节合并，逐渐形成清明节吃寒食的传统。此外，清明节还有祭祖、扫墓、踏青的习俗。
清明节吃冷食有什么意义
清明节吃寒食纪念介子推。
清明节的时候，为了纪念春秋时期晋国大臣介子推，吃了冷食。介子推不求名利，但在晋文公回报他人时，毅然辞职隐居。为了迫使拒绝露面的介子推出山，并下令将他从火烧山释放。最后介子推被烧死，于是下令在他的祭日禁止生火和寒食，从而形成了寒食习俗。
吃冷食是寒食节最早的习俗。
早些时候，晋文公设立了寒食节来纪念介子推。当时有只在寒食节禁火寒食的习俗。后来因为寒食节离清明节时间很近，就慢慢融合成了一个节日，于是就有了后来清明节吃寒食的传统。
清明节的习俗是踏青祭祖。
清明节有许多传统习俗，其中祭祖极为重要。每到这个节日，人们都会祭拜死去的祖先，烧纸钱，修坟。有的人还会在清明期间去郊外踏青，欣赏万物复苏春天的美景。
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