佛手柑是一种金黄色的水果，形状独特，与佛手特别相似。因为是柑橘类水果的一种，所以人们把它命名为佛手柑。佛手柑主要产于中国的浙江、广东两省。成熟后，味道香甜，气味诱人，含有大量的挥发油和维生素。人们食用后，可以刺激食欲，帮助消化，还可以解痉。但是，人们对如何食用佛手柑不太了解，也不知道收获后如何食用。下面小编就为大家介绍一些相关的吃法。
怎么吃佛手柑
1.佛手柑姜汤
佛手柑可以用生姜做汤。制作时需要准备佛手柑生姜10g，白糖6g。生姜和佛手柑洗净，切片，放入锅中，加水煮沸，再煮一个小时左右，加入白糖调味，然后取出饮用。
2、冷佛手柑
佛手柑平时也可以当蔬菜吃。洗净后切成丝，与适量的青椒、红椒丝放在一起，加入生抽、白糖、香醋，最后加入少量味精、香油调味即可。再次搅拌后，放在盘子里。这时候红黄绿凉拌佛手柑就做好了。
3.煮竹笋佛手柑
佛手柑也可以用竹笋煮熟，等量洗净切片，放入锅中加水调制，然后取出加入少量食用盐，拌匀后腌制20小时。从面包车里拿出来一个月左右就可以直接吃了，可以让面部色斑淡化，起到明显的美白作用。
4.佛手柑爆炒芹菜
佛手柑平时也可以用芹菜炒。炒之前要洗净佛手柑，切成细丝。把芹菜的叶子去掉，切成细丝。将它们在沸水中焯两分钟。取出后，将植物油放入炒锅中，加热，炒洋葱。
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