每年秋天，当山楂成熟时，人们会收割新鲜山楂，切片，晒干。晒干山楂的饼可以入药，也可以直接泡水。今天边肖重点介绍一下用它泡水的好处，可以让大家更加了解山楂干泡水的功效。
山楂干泡水的效果
1.预防心血管疾病
山楂干茎中含有丰富的黄酮类物质，人们将它浸泡在水中，可以尽快吸收利用。它们能提高血管弹性，清除血管内积聚的胆固醇，净化血液，促进血液循环，保持人体心血管健康。
2.活血化瘀
山楂干入药后有活血化瘀的重要作用，平时用水浸泡也能起到活血化瘀的重要作用。女性因血瘀痛经时，可直接用山楂干泡水饮用，可快速缓解痛经症状。此外，当人有其他瘀血疾病时，用山楂干泡水喝也能改善症状。
3.预防癌症
平时坚持用山楂干泡水饮用可以防癌，因为这种食物中含有的牡荆素是天然的抗癌成分，可以抑制人体内亚硝酸铵、黄曲霉毒素等致癌物质的生成，还可以防止人体癌变。平时用它泡水喝可以有效防癌，而癌症患者用山楂干泡水喝可以在一定程度上防止癌症扩散。
4.减脂减肥
山楂干货中有一些脂肪分解酶，可以加速人体内脂肪的分解，其所含的果酸可以促进胃酸的分泌。通常人们用它来泡水，以提高胃的消化能力和防止脂肪在人体内的堆积，还可以加速人体内多余脂肪的分解和代谢，对预防高血脂和减肥有重要作用。
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