海棠有很多功能,包括保健,美容等等。让我们进来看看。
海棠养生功效
1.海棠水果中含有糖类、维生素和有机酸,可以帮助补充人体内的胞内液,从而具有生津止渴的作用。
2.海棠水果富含维生素、有机酸等。,可帮助胃肠道消化食物,因此可用于治疗消化不良、消化不良和腹胀。
3.海棠果实味甘,微酸,可减缓中温热涩。具有收敛止泻的作用,可治疗腹泻、泄泻、大便稀等症。
4.海棠水果含有大量人体必需的营养物质,如糖、多种维生素、有机酸等。,能给人体补充营养,提高免疫力。
海棠存储方式
海棠水果可切割干燥成含水量为30%的海棠干果,保存期可长达3年,为进一步加工为休闲食品做准备。
食用禁忌
一般人群可以吃,但因为味道酸,胃溃疡、胃酸过多的患者不宜食用。
美食佳肴
绿沙海棠水果
材料:糯米粉500克,绿豆沙400克,籼米粉(干精)150克,火腿肠150克,黄豆粉20克,白糖200克。
做法:1。将糯米粉和米粉按4: 1的比例放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2.画个结,用擀面杖擀成面团。
3.再挤一次,裹上绿豆沙,揉成圆球。
4.中间打一个小洞,洞内插一个火腿肠做的小把手,形状像海棠青果。
5.笼蒸后,撒上豆粉和白糖。
祥生海棠果
材料:面粉100克,蛋清1个,盐少许,虾仁150克,肥猪肉25克,马蹄25克,绿元适量,葱、姜、水淀粉、盐、胡椒粉、香油。
做法:1。在面粉中加入蛋清、盐、水和面团,醒发10分钟。
2.将虾剁成泥,马蹄铁切成指甲片,葱和姜切碎。
3.虾肉打胶,加调料备用。
4.将醒发好的面团擀成薄皮,切成边长8厘米的正方形,再切成圆形。
5.将15克馅料放入面皮袋中,包成球状,收口,上面压一个洞,放入一个绿色的元;上屉蒸4分钟,取出,装盘,刷油。
健身小贴士
脂肪消耗饮食
早餐:花卷50克,赤小豆粥(赤小豆10克,玉米山楂20克,猪油3克,葱、姜、精盐、味精少许),韭菜炒豆芽(韭菜100克,绿豆芽200克,植物油5克,精盐、味精少许)。
晚餐:蒸红薯150g,小米粥25g,蔬菜炒白菜(白菜200g,植物油5g,姜少许,精盐,味精)。
加餐:海棠 100g水果。
消除疾病的处方
1.凉泻火,健脾开胃:切海棠,晒干,再加蔗糖饮用。
2.消积止泻:取鲜海棠果30g,鲜荠菜30g,姜3片,葱2根。将海棠去皮,切片,将荠菜和海棠切片放入锅中,加入水、姜和葱,煮沸,最后加入调料。需要吃一次,一天两次,服用5天。
知识链接
北京小吃& mdash& mdash冻结海棠
刚从树上摘下来的海棠果实在嘴里又硬又涩,有时候会呛人。于是,在老北京的冬天,专门做冷冻海棠的摊贩应运而生。大部分卖冰冻海棠的商贩推着一辆独轮车(也是有负载的),上面有一个蓝色的布单子,里面装着冰冻海棠水果。那些海棠水果冻成了冰疙瘩,像玻璃球一样硬。人家87分钱就能买到一纸袋(一斤多)的冰冻海棠。买回家后一般都冻在窗台上。吃的时候放在清水里,把冰放在海棠水果里& ldquo拉& rdquo出来(其实是用水解冻,不是真的& ldquo拉& rdquo),来吃饭。被子水& ldquo拉& rdquo冰镇海棠水果会变软,吃在嘴里不是苦的,而是凉的,酸甜的。据说冰冻海棠可以醒酒,有的人喝醉了总要买一些冰冻海棠。
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