龙眼葡萄酒是由新鲜龙眼的果肉制成的天然果酒。制成后不仅有浓郁的果香，而且营养价值特别高。能调节神经，防止失眠健忘，滋养气血。那么平时在家应该怎么做呢？一会儿我把它的酿造方法写下来，你看完就能学会。
龙眼怎么酿酒龙眼怎么酿酒
练习1
1.家里酿造龙眼儿童酒，需要准备60克/[K1/]龙眼，枸杞30克，大枣30枚，桑葚30克，白酒1公斤，一个泡酒坛子。
2.将准备好的新鲜龙眼宝贝去掉外壳和中间的核，将果肉、枸杞、大枣、桑葚一起捣碎，放入准备好的干净的浸泡缸中，加入准备好的白酒，拌匀，密封。
3.在阴凉的地方发酵，发酵过程中要经常摇晃。20天后，里面的龙眼酒就会变红。这时可以用细纱布过滤，得到的龙眼酒可以直接饮用。
练习2
1.做龙眼酒的时候，也可以准备龙三斤，白酒2斤，还有一个干净的玻璃杯，高温消毒玻璃瓶，使其无水无油。
2.将准备好的新鲜龙眼去掉外壳，然后去掉其果肉中间的果核，再放入已消毒的玻璃瓶中，再加入准备好的白酒进行酿造。冲泡的时候要密封，放在阴凉的地方。浸泡时间应该在一个月左右。浸泡后取出过滤，得到诱人的龙眼酒。
练习3
自酿龙眼酒也可以直接发酵。最好的办法是准备3公斤龙眼和2公斤冰糖，然后准备一个大玻璃罐。把剥好的龙眼肉放在干净的玻璃缸里，一层冰糖里放一层龙眼肉，冰糖放在最上面一层。
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