对于大多数人来说，蛋树是一个特别奇怪的存在。很多人不知道它是什么树，有些人会下意识地认为它是一种独特的植物，让鸡蛋长在树上。那么到底什么是鸡蛋树呢？鸡蛋树的果实怎么吃？如果你对鸡蛋树感兴趣，你可以和边肖一起走近鸡蛋树，看看它是一种什么样的存在。
鸡蛋树是什么树？
1.鸡蛋树是一种果树。它是被子植物的一种。这种植物也被称为白英。因为它的果实像鸟蛋一样长大，所以人们根据它的特点给它取名为蛋树。目前这种植物多生长在欧美，但它最早的起源是在中国，是近代西班牙人入侵时从中国带走的。
2.鸡蛋树是一种观赏植物。通常人们可以在花园景点种植它。既能观叶观花，又能美化环境，愉悦身心。此外，鸡蛋树的果实可以食用，其中含有人体必需的多种营养价值，口感脆嫩，能给人带来难忘的味觉享受。
鸡蛋树怎么吃
1.鸡蛋树不能直接吃，但是可以和水果一起吃。当这种植物的果实成熟后，可以采摘洗净，切成块状直接食用，也可以和其他蔬菜水果放在一起做成沙拉水果，这样在味道和口感上会更加诱人。
2.除了直接吃，蛋树的果实也可以炒，但是炒蛋树的果实的时候尽量不要放肉或者猪油，用植物油炒，加入适量的蒜和葱调味，炒好后加入少量的酱油和鸡精调味，直接出锅就可以吃了。可以加太多的调料，会影响蛋树的自然口感，使其失去很多营养成分。
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