松露巧克力和普通巧克力的区别在于添加了鲜奶油,加了鲜奶油的巧克力更加柔软细腻。松露巧克力的内层涂上一些奶油巧克力酱,外层涂上可可粉或坚果。看起来像是刚挖出来的松露,上面覆盖着泥土。松露巧克力不是添加松露制成的。
松露巧克力和巧克力的区别松露巧克力不是因为在制作的时候加入了松露而得名,而是因为它的形状和法国著名的蘑菇& ldquo松露& rdquo以相似度命名。松露巧克力的外表覆盖了一层可可粉,看起来就像刚摘下来的松露上覆盖了一层沙子。与普通巧克力相比,松露巧克力更加复杂。外层是可可粉,中间层是更软更细腻的巧克力,内层是各种坚果等。味道和口感都很独特。
在制作方法上,松露巧克力和普通巧克力最大的区别就是添加了鲜奶油。加了鲜奶油的巧克力,质地会更软滑,口感丰富,层次感明显。因为更容易融化,粘点可可粉更方便,而且看起来像松露。
松露巧克力可以由许多不同的材料制成。一般有些坚果比较常见,比如榛子,核桃等。也可以加点牛奶巧克力酱,或者其他口味的巧克力酱。外层通常是可可粉,但也可以涂上糖霜。虽然看起来不像松露,但是味道会更有特色,还可以在上面粘一些坚果,更美味。
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