可可豆的主产区集中在赤道两侧，主要分布区有西非的加纳、尼日利亚和喀麦隆，拉丁美洲有巴西、厄瓜多尔和墨西哥。近年来，亚洲的种植量逐渐增加。可可豆的主要品种有Cleoro、Fo Rastero和Trini Taglio，其中Fo Rastero的产量最高。
可可豆的主要产地有哪些？
在世界范围内，可可豆的产地主要集中在赤道两侧，一般在南北纬20度以内，以10度最为适宜，主要集中在西非、加纳、尼日利亚和卡梅伦，在拉丁美洲的巴西、厄瓜多尔和墨西哥也有分布。
近年来，亚洲可可豆的增长速度也很快。马来西亚和印度尼西亚产量最大，是亚洲可可豆的主要来源国。但是不同地区生产的可可豆质量和口感都不一样，有的是果味，有的是焦味。
可可豆有哪些品种？
实际上，可可豆有常见种，比如克里奥尔、佛拉斯特罗和特里尼塔利奥。克里奥尔是可可中的上品，具有特殊的风味，深受人们的喜爱，但其产量极为稀少，仅占全球产量的5%。
拉斯特罗的可可豆产量最高，占全球可可产量的80%。它闻起来有辛辣味，尝起来又苦又酸，主要用于制作有焦香味的大众巧克力。翠塔利奥是上述两种咖啡豆的杂交品种，融合了前两种可可豆的优点，也是可可豆的上品。
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