要去除鱼线，在鱼腮后切一刀，找到肉中的白线抓住，同时用刀背轻敲鱼，划出白线。要煮鲤鱼，先把鲤鱼和料酒、白糖、葱段、姜片放在锅里蒸20分钟，然后拿出来铺上姜丝、葱、红辣椒，最后依次淋上酱油和热油。
如何去掉鲤鱼 
的鱼线
鲤鱼鱼线可以直接画出来。
鲤鱼背面有两条白线，会发出腥味。拿出来的时候要在鲤鱼的腮背划一刀，找到鱼里面的白线，抓住，然后用刀背拍鱼，用同样的方法把鲤鱼另一边的鱼腥线画出来。
如何烹饪鲤鱼？
配料:鲤鱼，葱，姜，红辣椒，料酒，白糖，生抽。
第一步:
煮鲤鱼，先将鲤鱼清洗干净，在鲤鱼表面切一些刀口备用，然后切适量姜丝、葱丝、葱花、红辣椒丝、姜片，再将料酒、白糖、葱花、姜片倒入鲤鱼蒸20分钟。
第二步:
鲤鱼蒸熟后出锅，将事先切好的姜丝、葱丝、红辣椒均匀的铺在它的表面，淋上一些酱油。最后把锅里的油烧开，把热油倒在鲤鱼的表面，刺激出香味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/6860.html
经常吃夜市和大排档的人都很熟悉酱蜗牛，好吃又香。酱爆螺蛳原料易得，做法快捷。下面教你怎么做酱爆螺蛳好吃。 如何让酱爆螺蛳吃出1，辣椒酱爆螺蛳？ 第一步:田螺500g，青椒50g，干…
生活中很多人喜欢吃鱼，但是鱼的种类很多。你真的了解他们吗？有一种黄蜂鱼，营养价值特别高。你吃过吗？你知道它的作用和功能是什么吗？黄蜂鱼是一种外观发黄的淡水鱼。也叫黄花鱼。这种鱼不仅…
金枪鱼和三文鱼形状不同，产地不同，价格也不同。金枪鱼长，流线型，横截面圆形。分布在太平洋、大西洋中部地区等。，而且不能人工养殖，所以价格较高。三文鱼，横切面扁平，背部凸起，分布在大…
大闸蟹可以配生姜，无花果，豆腐，黄酒，洋葱，冬瓜，糯米，鸡蛋，鸽肉。这些食物不喜欢大闸蟹，大多属于温补益气的食物。因为大闸蟹是寒性食物，需要用温热的食物来抵消，避免吃大闸蟹引起腹痛…
银鱼很多人只是听说过，没有真正见过。那么银鱼是什么鱼呢？它的营养价值和功效是什么？银鱼其实是一种比较常见的海鱼，也叫玻璃鱼。下面我就对银鱼做一个具体的介绍，让大家轻松了解鱼银鱼是什…
鱼胶可以滋补强身，身体可以美容养颜，这是很多人都知道的事情。但是这种食品在市场上销售的时候有很多不同的品种，不同的鱼胶特性有不同的效果。今天给大家介绍一下鱼胶家族中的安南鱼胶，让大…
大人参可以用来做黑参鸡粥:准备粳米、鸡肉、黑参，粳米洗净浸泡两小时，鸡肉切块，焯水，取出洗净，然后将粳米、鸡肉块、黑参一起放入炖锅中煮至粥变粘稠，即可加入鸡粉、盐调味。 人参鸡粥的…
蛤蜊蘑菇浓汤，满满的海鲜，浓浓的西式，受到很多人的喜爱，但是你知道蛤蜊蘑菇浓汤的做法吗？如果你不知道，让边肖告诉你。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法，蛤蜊蘑菇浓汤的食材 做蛤蜊蘑菇汤需要十个蛤…
女性生完孩子后要经历一段很长的哺乳期。在这期间，她们的饮食更需要注意，因为哺乳期女性吃的很多食物都会直接影响胎儿的发育。那么哺乳期的女性可以吃螃蟹吗？接下来我带你去找答案，让你知道…
蛤蜊膏又称中国林蛙油，是一种功效级优秀美容食品，是一种保健价值很高的保健食品，能延缓人体衰老，滋补强身。蛤蜊膏来自青蛙动物雪花。它是这种动物的雌性青蛙的输卵管。特别适合煲汤。下面是…
