醋莲藕是一道很普通的菜,但也是夏天必不可少的一道菜。莲藕适合夏天食用,可以帮助我们排除体内的热量,还可以用醋腌制,让菜肴更加美味。下面我们就具体介绍一下调醋的材料和步骤莲藕。
调醋的材料和做法步骤莲藕
一、调醋的材料和做法莲藕第一步
第一步:准备莲藕、葱白、醋、盐、醋、香油、酱油、蒜。
第二步:清洗莲藕后,从中间切开,在莲藕处切断胶囊。
第三步:锅中加水后,加盐,加入莲藕沤汤,取出放入冷水中。
第四步:切丝葱白泡在水里。将蒜、醋、醋、酱油、香油放入小碗中,搅拌均匀。
第五步:将莲藕放入碗中,将醋汁移入碗中,搅拌均匀。
二、醋拌的材料和做法莲藕第二步
第一步:莲藕一根洗净,切块,去囊,切丝。
第二步:红辣椒切丝,虾仁焯一下备用,蒜拍成蒜泥。
第三步:莲藕将切好丝的红辣椒、虾仁、蒜放入冰箱冷藏很久,然后取出放入锅中。
第四步:加入醋,搅拌均匀。
三。拌醋的材料和做法莲藕步骤三
第一步:从胶囊中取出莲藕,斜着切片。
第二步:烧开一锅水,加入莲藕片,煨汤,捞出凉水。
第三步:莲藕在碗中加入盐、酱油、醋、香油、蒜末,搅拌均匀。
第四步:将白醋溶于水中制成醋汁,移入莲藕中拌匀。
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