猕猴桃可以和成熟的苹果、香蕉、梨一起放入袋中，一两天就能自然成熟；也可以将未熟的猕猴桃清洗干净，用牙签打洞，放入塑料袋密封催熟；也可以把猕猴桃装在塑料袋里，袋口不完全密封，放在不超过30摄氏度的高温环境中催熟。
猕猴桃如何催熟
1.果实催熟
最简单的催熟猕猴桃的方法是把硬的猕猴桃和熟的苹果、香蕉、梨放在一起，放在纸箱里或者透气的塑料袋里，在室温下存放一两天，猕猴桃就会自然催熟。
2、牙签催熟
如果买回来的猕猴桃比较硬，不成熟，我们可以清洗一下，把牙签插进猕猴桃里，密封在塑料袋里。过几天就成熟了。因为猕猴桃的外部创伤会让猕猴桃产生乙烯，从而加速猕猴桃的成熟。但是这样催熟的猕猴桃一定要尽快吃。
3.高温熟化
对于硬的猕猴桃，我们也可以用保鲜袋包装，将袋子的开口封闭，不能完全密封。把装有猕猴桃的袋子放在高温下催熟，但温度不能超过30摄氏度。高温可以催熟猕猴桃。
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