荔枝是一种肉质鲜嫩,味道香甜,汁液多的水果。在生活中特别受欢迎,主要产于我国岭南地区。每年夏天都会大量上市,但是保质期特别短。& ldquo一天颜色变了,两天香味变了,三天味道变了& rdquo声明。但是,保持荔枝 新鲜还是有一些方法和技巧的。我一会儿把它们写出来,让你知道如何保存荔枝。
荔枝怎么救?
1.新鲜荔枝,采摘后,保持新鲜不变质的最好方法就是放在冰上。可以在容器里铺一层冰,然后放上新鲜荔枝,这样可以保持十天。
2.存放新鲜荔枝时,还可以在容器上喷水存放新鲜荔枝,像它的表面一样频繁喷水,保持其外壳湿润,这样可以延长新鲜荔枝的保质期。
荔枝保鲜的方法和技巧
1.用蜂蜜保鲜
蜂蜜是一种防腐性特别强的食品。平时储存新鲜荔枝时,可以借助蜂蜜来完成。具体操作方法是将新鲜 荔枝去壳,放入水中,加热煮沸后取出,冷却后放在干净的地方。
2、冷冻保存
新鲜 荔枝也可以冷冻保鲜。可以放在家里的冰箱里保存,但是保存之前,新鲜 荔枝要在沸水中煮20秒,然后直接浸泡在柠檬酸和氯化钠的溶液中。泡五分钟后要取出沥干,直接包装。
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