核桃仁是一种营养价值很高的食物，具有极佳的健脑功能，可以净化核桃供石油工人使用，但是如何保鲜核桃仁？怎么保存才不会变质？想了解这方面的知识，可以看看下面具体介绍的保存核桃的方法技巧。
核桃仁怎么救？
1.核桃仁应存放在通风的环境中，存放核桃仁时不宜密封存放。而是要装在透气性好的麻布袋子里，扎紧，然后挂在通风的环境里，这样核桃仁可以长期存放而不变质。
2.核桃仁平时不能和有刺激性气味的食物存放在一起，也不适合存放在金属容器里。如果想长期保存核桃仁，最好的办法就是把它放在一个壳里保存，然后在吃的时候把它的壳去掉，这样可以有效的延长核桃仁的保质期，让/[
省钱小技巧核桃仁
1.为了延长核桃仁的保质期，最好的办法是将核桃仁加工成干果，然后放入可密封的保鲜盒或密封的保鲜袋中，直接放入冰箱的冷冻室中保存，这样核桃仁可以保存1至2年不变质，取出解冻后可以直接食用。
2.核桃仁还可以加工成核桃油储存，甚至可以做成核桃粉储存。这些以核桃仁为主要原料的加工食品保质期很长。只要保存在阴凉通风的低温环境中，可以保存2到3年。
3.如果要用瓶子储存核桃仁，就必须去掉核桃表面的绿皮，只留下其外层的硬皮。如果用绿皮存放核桃仁，很容易让核桃仁变质，保质期最多不会超过30天。
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