燕窝的等级一般是根据燕子的大小来分等级的。如果一只燕子的背宽约等于女生三个手指的宽度，则为3A级，最宽的一般为5A级。另一方面取决于燕窝的含水量和燕窝的杂毛含量。3A级全干水吞服，无杂毛为最佳。
燕窝分级标准——燕窝的分级可以用S和A来表示，而6S表示燕窝的综合素质最高，超级干净无毛。展颜基本上保留了采摘的形状，其形状是大而宽的。这种燕窝无论是送礼还是家人补充营养都很优秀，5S略逊一筹。
S级以下是A级。6A水平指示灯非常宽，大约相当于一个小女孩的六个手指的宽度。A6龙牙灯是高品质的大燕子灯，基本没有杂毛，清洁度高，价格适中。5A月牙灯属于中灯燕窝，适合第一次燕窝的人，清洁度比较高。
但实际上燕窝的最终质量要综合考虑，比如季节是否干燥，燕窝的密度是否。这些都是决定燕窝质量的因素，最终加工工艺是否完善，也影响燕窝的最终产品等级。购买时没有具体的等级划分，应该选择大而饱满，颜色为白色的燕窝。
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