南瓜籽油是一种很多人都吃过的休闲零食。已知是以南瓜籽为主要原料，经油炸加工而成的健康食品。南瓜种子中含有大量的植物油，人们可以将其压榨提纯后制成南瓜种子油供人食用，但人们对南瓜种子油知之甚少，不知道它的作用和功效是什么。今天我就带大家去南瓜籽油，让大家了解更多。
南瓜子油的功能和功效
1.营养神经元
南瓜籽油是一种营养价值很高的健康食用油。能促进人体内γ-氨基丁酸的产生，可被脑神经元直接吸收，促进脑神经的发育，缓解脑神经的紧张和不利，对提高人的脑功能和脑应激能力大有裨益。
2.前列腺疾病的预防
南瓜籽油是最适合男性的健康食用油。能使男性吸收丰富的微量元素锌，增强男性体内脱氧表雄酮的活性。这两种物质可以改善男性前列腺功能，预防前列腺增生和前列腺肥大，经常食用可以降低男性前列腺癌的发病率，对维护男性前列腺健康大有裨益。
3.预防糖尿病
人们食用南瓜籽油后，还可以调节人体内分泌，提高人体一刀的应激能力，促进胰岛素分泌，从根本上防止血糖升高，预防糖尿病的发生。此外，这种食用油中还有一些天然的活性成分和植物蛋白，被人体吸收后也非常有利于稳定血糖。
4.预防更年期综合症
南瓜籽油是一种健康的食用油，可以调节内分泌。更年期女性食用这种食用油后，可促进体内激素分泌，保持情绪稳定，减少更年期综合征的发生，尤其对更年期潮热、头痛等症状有明显疗效。南瓜籽油还能保护人体心脏，营养心肌，改善心脏功能，对人体心脏病、动脉硬化有明显的预防作用。
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