紫皮石斛是生活中最受欢迎的补品。能给人体补充矿物质和氨基酸，能起到明显的滋补作用。食用后能增强体质，补益脾胃。但是紫皮石斛平时应该怎么吃？这种食材有很多不同的吃法。一会儿就分享给大家，让大家更了解紫皮的吃法石斛。
紫皮怎么吃石斛紫皮怎么吃石斛
石斛麦冬贫肉汤
1.紫皮石斛可以搭配麦冬、百合、瘦肉。煲汤煮饭时，需要准备新鲜紫皮石斛30g，百合10g，麦冬，瘦猪肉20g，水适量，食用盐适量。
2.将猪肉洗净后切块，放入沸水中焯一下，两分钟后捞出，沥干后放入汤锅中，再将所有麦冬、百合、紫皮石斛洗净，一起放入汤锅中，最后加入清水，用武火加热煮沸两小时，加盐后取出。
紫皮石斛炖鸡
1.紫皮炖鸡石斛也是常见的吃法。做菜的时候需要准备紫皮石斛、25g 麦冬 10g、半只鸡、葱姜和水。将鸡用清水洗净切碎，放入沸水中焯一下，去血水后放入砂锅中。
2.将准备好的紫皮石斛和麦冬用清水洗净，放入锅中，最后加入适量的葱姜末，然后加入清水，盖上锅盖，大火加热至沸腾，再用中火炖两个小时，但取出前要加入适量的食用盐和鸡精调味，然后吃鸡，喝汤。
紫皮石斛糖水
1.紫皮石斛也可以用来煮糖水喝，再煮的时候需要自己准备一批。石斛桂圆10g，红枣15g，生姜10g，冰糖适量，水适量。
2.将准备好的紫皮石斛提前用清水浸泡一个小时，然后将准备好的桂圆、红枣冲洗干净，再将生姜洗净切块，然后全部放入养生锅中，加入足够的清水，选择养生汤的按钮。养生锅停止工作后，里面的糖水就可以煮出来吃了。
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