黄瓜是一年四季都可以吃的绿色蔬菜。吃起来脆嫩，微甜，含水量特别高。也有人喜欢直接当水果吃，这样可以尝到黄瓜的自然味道。其实除了这些食用方法，黄瓜还可以用来榨汁。用它制成的黄瓜果汁色泽翠绿，芳香诱人，清热解毒，防暑降温。下面介绍黄瓜果汁的功效和常见的做法。喜欢吃黄瓜果汁的人。
黄瓜果汁的功效与作用
1.补充水分
黄瓜果汁最重要的作用是为人体补充水分，尤其是人们在完成高强度体力劳动或运动后，及时饮用一杯黄瓜果汁，可以为身体补充大量水分，可以满足人体剧烈运动后的水分需求。黄瓜果汁也可以直接涂在人的皮肤表面，可以使皮肤吸收大量水分，保持人的皮肤水嫩光滑。
2.预防肿瘤
肿瘤，尤其是恶性肿瘤，现在是危害人类健康的一大杀手。人们将恶性肿瘤视为癌症。这种病一旦发生，很难彻底治愈，很多人会因此丧命。所以平时要预防肿瘤，黄瓜果汁是可以预防肿瘤的健康饮品。含有葫芦素，不仅能提高人体免疫功能，还能预防肿瘤。
3.保护肝脏
黄瓜果汁中含有的葫芦素对人体肝脏有非常明显的保护作用。它不仅可以消除肝脏内的炎症，还可以修复受损的肝细胞，提高肝脏的解毒功能。此外，它还含有丙氨酸、精氨酸等物质，在维护肝脏健康的同时，还能减少酒精对人体肝脏的伤害，提高解毒的重要作用。
黄瓜汁常见法
黄瓜果汁很简单，只要你家里有六片或者一个榨汁机，就可以轻松做出黄瓜果汁。烹饪时需要准备3-4根鲜黄瓜棒和适量蜂蜜。把鲜黄瓜洗干净后，把皮剥掉，打开榨汁机的开关，把黄瓜放进去，里面的绿色汁液就会自动流出。放入杯中后，加入蜂蜜调味，勾兑后味道鲜美。
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