花芸豆是一种营养价值极高的豆类食品。生活中很多人都喜欢吃，都想通过吃花芸豆来照顾自己的健康。但是花芸豆的耐煮性很强，很难煮。其实花芸豆做菜的时候也有一些小技巧。今天就把这些小技巧分享给大家，让你知道如何用花芸豆做菜，容易烂掉。
芸豆花怎么煮容易烂掉。1.在小火上慢慢煮。
芸豆花用小火慢煮更容易。在下锅煮之前，可以先放入锅中用清水浸泡一个小时，然后开大火慢慢煮。这样可以让盆里的花受热均匀，尽快烧开。
2.提前浸泡
花芸豆煮之前提前泡一段时间，特别容易煮。必要时可以提前12小时甚至24小时用清水将花芸豆洗净，浸泡在清水中。浸泡过程中会吸水膨胀，可以相对软化。把泡好的花芸豆放在锅里煮，快速煮开。
芸豆快速煮花小技巧1。在高压锅的帮助下
现在电压力锅是家里常用的一种炊具，可以用来煮花芸豆。煮饭时把花芸豆洗干净后，放入电压力锅，加适量水盖上锅盖，选择杂粮饭或八宝粥，让其自动工作。在它停止工作，自动降低高压阀后，把花芸豆拿出来，你会发现它们完全被煮开了。
2.冷冻处理
花芸豆想快点煮也可以冷冻。最好的办法是把花芸豆放在冰箱的冷冻室冷冻24小时，然后放清水在锅里烧开，再把所有冷冻的花直接放入开水里。冷热交替可以软化花芸豆的纤维，然后继续快速煮沸。
上面我给大家展示了花芸豆是如何容易烂掉的，也让大家了解了快速烂掉花芸豆的小技巧。如果你平时喜欢吃花芸豆，等会煮花芸豆的时候试试这些好方法。相信大家都能早日熬出花芸豆。
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