平时人们说小青柑的时候，总会想到青橙茶。其实真正的小青柑是一种水果，是柑橘家族的重要成员。因为这种水果的果皮与其他橙子不同，多为青绿色，所以人们根据它的特点给它取名小青柑。小青柑营养价值高，味道微酸。人们食用后可以吸收丰富的营养，还可以增强身体的抗病能力。但是，人们对如何吃小青柑不太了解，不知道怎么吃最好。今天，边肖将介绍一些这方面的知识。
小青柑怎么吃
1.小青柑是一种可以直接吃的水果，但是直接吃的时候味道有点酸，有些人是接受不了的。这时候最好在吃之前给她吃适量的糖或者蜂蜜，这样会让它的口感好很多。另外，直接吃东西的时候也不适合一次吃太多，否则会让牙齿麻木，吃其他东西的时候会特别难受。
2.小青柑也可以用来泡水。必要时可将新鲜 小青柑洗净切成薄片，加入适量蜂蜜，拌匀后腌制，腌制3至4天后取出3至5片，再取出两勺腌制汁，直接放入杯中，用温水冲泡即可。
怎么吃小青柑
制作罐头
用小青柑装罐是常见的吃法。人们可以买新鲜 小青柑，然后洗净去皮，再把里面的果肉放入不锈钢锅中，加入适量的冰糖，再加入适量的纯净水，再加入两片柠檬，一起加热用小火慢煮，以此类推。
2.做果酱
新鲜 小青柑也可以用来做果酱，然后小青柑可以用来做果酱。要把那些自然成熟的小青柑的皮去掉，然后把里面的果肉拿出来，放进料理机里，搅拌成泥状，拿出来后加入适量的冰糖，拌匀，腌制两个小时。
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