木耳是市面上的常见干粮，也是人们常吃的食用菌。不过木耳需要提前泡好再吃。今天我们就来介绍一下木耳泡的时间和方法，让大家知道怎么泡木耳最好。
木耳的浸泡时间是不固定的，和浸泡木耳时使用的水的水温有直接关系。水温越高，末日爆发所需时间越短，水温越低，木耳的浸泡发酵时间越长。一般情况下，冷水泡木耳需要四五个小时才能完全泡透。
木耳浸泡方法1、冷水浸泡
木耳可以直接用冷水泡。浸泡时，需要先用清水将木耳冲洗干净，然后放入干净的碗中，加足水浸泡。浸泡时，最好放在阴凉的地方。如果环境温度高，也可以放在冰箱里，这样可以防止木耳在浸泡过程中变质。
2.浸泡在淘米水中
泡的时候也可以泡在家里的淘米水里。可以把需要泡的木耳放在干净的盆里，然后把淘米水直接倒入淘米水中。水中含有一定的淀粉，具有明显的吸附性能。可以吸附木耳表面的脏东西，让浸泡后的木耳更干净。
3.浸泡在热水中
泡木耳的时候，也可以用热水泡。浸泡木耳时，需要将木耳放入干净的容器中，加入60度左右的热水。这里一定要注意，水的温度不能太高，否则会影响泡后木耳的口感。加入60度左右的热水后，木耳能迅速吸水膨胀，完全浸泡需要一个小时左右。
以上介绍了木耳浸泡的时间和方法，可以让你知道如何做木耳浸泡。以后可以根据自己的需要选择合适的方法泡木耳，但是泡完以后尽量吃木耳，保持不超过二十四小时。
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