刺梨是一种野生水果，主产于中国贵州、云南两省。它具有极高的营养价值，还含有丰富的花青素和维生素。成熟后可以直接当果肉吃，也可以用来做果酒。用它制成的刺梨酒，口感诱人，保健效果极佳，但人们在喝/[/k0/
刺梨酒的功效和作用
1.降低血糖
人们饮用刺梨酒后可以吸收丰富的花青素，不仅可以降低血液粘度，还可以防止血糖升高，促进人体内胰岛素分泌，维持人体内分泌和正常代谢，提高胰岛细胞的活性，使过高的血糖尽快恢复到正常水平。
2、延缓衰老
自由基是导致人体衰老的重要存在，是人体发生氧化反应时产生的废物。平时人们多喝刺梨酒，吸收丰富的花青素、维生素C等营养物质，可以加速人体内自由基的代谢，防止其滞留体内，对提高人体的抗衰老能力大有裨益。
3.预防和缓解关节炎
刺梨葡萄酒富含超氧化物歧化酶，是一种天然的活性成分。这种物质对人类的关节损伤和关节炎症状有一定的治疗作用。此外，还能祛风除湿、消肿止痛。当人有风湿骨痛和关节炎时，多喝刺梨酒可以尽快缓解病情。
4、开胃消食
刺梨葡萄酒含有丰富的果酸和维生素C，能促进胃酸分泌，改善胃肠消化功能，防止人食欲不振、消化不良。刺梨酒还可以消炎、杀菌、抗病毒，可以消除人类常识中的炎症，对人类发病率较高的工厂炎症、胃溃疡也有一定的预防作用。
刺梨酒的危害
刺梨虽然葡萄酒营养丰富，保健效果极佳，但过量饮用对人体有害，因为其中含有一定量的酒精。如果人喝多了，酒精会在体内相遇，对肠胃产生不良影响，会加重肝脏的负担，严重时会导致肝脏病变。
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