芒果大家都很熟悉，知道它是一种热带水果。而我国地处热带地区，比较少见。国产芒果主要产于海南，但芒果在全国各地的水果市场都能见到，尤其是大青芒。但是有些人买了大青芒之后会发现大青芒的肉质特别硬。这个芒果能吃吗？接下来我就为大家分析一下这个问题，同时让大家充分了解大青芒的吃法。
大青芒硬到可以吃吗？
1.大青芒很难吃，但也不能直接吃，因为大青芒是一种后熟水果。如果发现特别硬，可以催熟。当大青芒成熟时，可以将大青芒与成熟的苹果混合使用。
2.大青芒硬，说明大青芒没有完全煮熟。如果这个时候直接吃，会觉得大青芒吃起来酸酸的，一点都不好吃。如果非要吃的话，需要剥掉大青芒，取出里面的果肉，切成块。
大青芒果图示法怎么吃
1.大青芒鲜嫩，味道酸甜，成熟后可直接食用。但是大青芒的果皮不适合食用。人在使用大青芒果前要用清水洗净，然后用水果刀或手大青。
2.吃大青芒果的时候，如果怕水果粘在皮肤或者衣服上，也可以去掉。去皮去核后，可以取果肉，切成块状，用牙签直接吃。切下的芒果果肉也可以用来制作芒果奶昔。和酸奶一起放入料理机中，加入料理机适量的水使它们变成奶昔，然后取出放入杯中食用。
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