西瓜营养价值和食用效果的区别 西瓜营养价值和食用效果一样吗

西瓜是最好的夏季水果。让我们了解一下它们的营养价值。

果蔬百科西瓜

介绍

西瓜是葫芦科西瓜的果实。中国南北都有西瓜种植。瓜圆形或椭圆形,皮色浓绿、绿色、白色或绿色,有蛇纹。果肉多汁香甜,呈浓红色、淡红色、黄色或白色。

西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

营养价值

1.西瓜能清热解暑,除烦止渴:西瓜含有大量水分。当你因急性发热而出现发烧、口渴、出汗、烦躁时,吃一块甜甜的、沙质的、饱饱的水西瓜,症状马上就会改善;

2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;

3.西瓜还含有能降低血压的物质;

4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;

5.鲜西瓜汁嫩瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

食用效果

西瓜果肉和西瓜味甘淡,性寒无毒;西瓜魏紫甜美平淡;西瓜霜性咸寒,入肺、心、胃、膀胱经;

有生津止渴,消暑除烦,解酒利尿的功效;

用于暑热、烦渴、咽干、咽痛、小便黄赤、腹泻、水肿、中暑、醉酒等。

西瓜皮也叫西瓜翠衣,长于利尿祛湿,用于小便不利、水肿等;西瓜子润肺健脾,可止渴、开胃、化痰。

现代医学证明西瓜有降压、利尿作用;西瓜髓和西瓜皮清热解暑,止渴利尿;西瓜滋养润肠;西瓜膏方可以清热解暑,利咽。

适用人群

一般人群都可以吃。

1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;

2.糖尿病患者要少吃,建议分两餐吃;脾胃虚寒,大便溏湿者不宜食用。

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