青皮核桃皮肤是指核桃最外面的青绿色皮肤。当人们在核桃成熟后采摘核桃时，会将青皮的外层去掉，然后加工烘干。
青皮核桃皮肤的功能和功效
1、消肿止痛
青皮核桃皮肤入药后对消肿止痛有重要作用。人在皮肤红肿、关节肿胀时可以直接服用适量青皮核桃，咽喉肿痛、口腔酸痛时也可以使用青皮/[/k0。
2.软化血管
青皮核桃是一种能够疏通经络，软化血管的中草药。对人体心血管系统有明显的保护作用，不仅能增加血管壁的韧性和弹性，还能净化血液，降低血液粘稠度。对中老年人常见的动脉硬化、高血压、高血脂有明显的预防作用。青皮核桃皮肤不仅能保护血管，还能止痛止痒。当人们患有牛皮癣、头癣、过敏性皮炎时，也可以将青皮核桃的皮肤捣碎制成泥状，直接涂于患处，起到很好的止痒作用。
3.预防癌症
青皮核桃皮肤含有大量的药用成分。许多物质被人体吸收后，可以防止体内细胞癌变。而且，它们可以降低人体内亚硝酸盐的活性，防止其他致癌物质的生成。日常生活中，如果能经常用青皮核桃皮肤烧水，可以预防癌症。
4、杀菌消炎
杀菌消炎也是青皮核桃皮肤的主要功能。含有多酚和生物碱，能明显杀灭人体内多种致病菌，并能防止大肠杆菌和志贺氏菌在人体肠道内滋生。平时用开水冲服可预防肠胃炎，出现肠炎、肠道感染、细菌性痢疾时可及时服用青皮/
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