新鲜无花果的最佳存放温度为0 & mdash2摄氏度之间，所以可以把新鲜无花果放在阴凉的地方保存，也可以把无花果放在冰箱里保存。放入冰箱前最好不要清洗无花果，只需清洗无花果表面的杂质并装袋放入冰箱即可。
新鲜无花果如何收集
冰箱保存:将无花果表面的杂质清理干净，用干净的布擦拭，不要用水冲洗。清洗干净的无花果即使放入冰箱也容易腐烂，然后装袋放入冰箱，可以保存15天左右。
阴凉通风处存放:只需将新鲜的无花果逐一放入有报纸和间隔的盒子中，然后放在阴凉通风处，这样无花果的存放时间可以达到一周左右。不过有一点需要注意的是，不定时的挑出成熟的无花果或者破碎的无花果，以免影响其他无花果。
无花果营养价值丰富，可用于制作果浆、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及各种饮料。它是一种健康的绿色食品。吃新鲜无花果有清热生津的功效，有助于健脾开胃，解毒消肿。
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