雪莲是云南常见的食用菌。它肉质细嫩，味道鲜美，滋补效果极佳。人们在日常生活中多吃健康手枪，可以补中益气，缓解体虚，延缓衰老，但是这种健康的手应该怎么吃呢？它可以煲汤，可以炒菜，还有很多不同的吃法。我一会儿就把这些方式写出来，大家看完可以学习一下。
怎么吃？
1、见手青可以用来煲汤喝，然后用它来煲汤，最好是配鸽子或者鸡肉，也可以加适量的鸡肉，然后用它来煲汤，准备200克见手青，250克鸡肉，青椒一根葱姜配适量的盐，鸡粉料酒和酱油。
2.将准备好的鸡肉剁成块，然后用开水焯一下，然后放入汤锅中，加入适量的葱姜和足够的水一起煮开，然后加入切好的青椒和准备好的青莲子，加入少量酱油调味加热，用中小火煮两个小时，加入适量的盐和鸡粉调味后出锅。
裸花虎耳草的食用方法
1.嫩煎的猪里脊肉特别适合油炸。再炒的时候，准备两个青椒和150g里脊，再准备200g鲜百合和料酒。将酱油、食用盐等调料洗净后切成里脊肉片，提前用酱油腌制青椒，洗净后切成自己喜欢的形状。
2.炒锅放入适量食用油，放入葱姜炒香，然后在炒锅内快速翻炒鸡肉，再将准备好的青椒一起翻炒，炒至青椒变软，酱油前加入适量食用盐，或加入适量水淀粉勾芡，取出炒锅前加入少量食用盐。喜欢吃辣的人在炒生手的时候也可以加入适量的辣椒，这样会让煮出来的生手麻辣可口，味道诱人。
3.不爱吃肉的人也可以做素炒，但是炒的时候需要加适量的洋葱或者蚝油。炒之前，他们要把绿草用开水焯一下，把洋葱切成小丁，炒锅里放油烧热，再把/[k1/]放入炒锅里炒。
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