菠萝蜜是水果中的巨树，夏秋两季成熟。当它成熟的时候，这种水果会散发出浓郁的香气，让人流口水。这个时候人们喜欢买巨大的菠萝蜜放在家里吃，但是菠萝蜜表面的皮是不能吃的。吃之前应该怎么剥菠萝蜜？
菠萝蜜怎么剥？
1.菠萝蜜与其他水果不同。这个水果的果皮特别厚，有2 ~ 3cm厚，表面有大量突起。直接用刮刀剥菠萝蜜的皮是不可能的，还是用锋利的水果比较好。
2.菠萝蜜的果皮比较硬，不容易破损脱落。最好的办法是把中间的菠萝蜜切开，然后把里面的菠萝蜜果肉一个一个的清理出来。最后将整个菠萝蜜果皮和果肉剥掉，后面的菠萝蜜取出。
菠萝蜜削皮小技巧。
1.剥皮菠萝蜜时，选择一块较大的空地，然后在上面铺上几层报纸，手上戴上一次性手套，然后将购买的菠萝蜜直接放在报纸上，用手套握住水果刀柄，切成两半。
2.菠萝蜜一分为二后，可以看到黄色的果肉和中间白色的核。这些白核里有很多粘液。如果它们粘在皮肤上，很难清洗，而且会引起皮肤过敏。这件事必须认真清理。
3.准备一个干净的大容器，把菠萝蜜里的果肉一个一个拿出来，放进容器里，最后直接把剩下的菠萝蜜果皮扔掉。取出菠萝蜜后，果肉可以直接食用，中间还有一块比较大的石头。这种石头也可以吃，但是不适合直接吃。最好是煮熟或者烤熟再吃。
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