又是一年春天，又是吃西瓜的好时节。西瓜果肉红润，汁多味甜，能为人体补充大量水分和营养。然而，除了红色的果肉，西瓜皮也是人类食用的健康食品，使用后对人体有很多好处。
西瓜皮的功能和功效
1.保护血管
西瓜皮对人体血管有明显的保护作用。含有丰富的氨基酸和多种微量元素，有明显的利尿作用，并能加速人体内脂肪和胆固醇的代谢，增加血管的韧性和弹性。人们洗净后用大米煮粥，可使人体吸收丰富的营养，预防高血压、高血脂，降低心脑血管疾病的发病率。
2.修复受损皮肤
西瓜皮是一种保健食品，具有[[/k1/]的功能，具有一定的抗炎和修复作用。当人们在夏天炎热的天气被晒伤时，可以将fresh 西瓜皮切片直接涂抹在晒伤的皮肤上，可以缓解晒伤后的瘙痒，使受损的皮肤尽快恢复正常。
吃的好处西瓜皮
1.减肥减肥
吃西瓜皮对人是一个重要的好处，因为西瓜皮本身就是一种低热量的食物，富含膳食纤维，能增加人的饱腹感，促进人的新陈代谢。西瓜皮中所含的一些活性成分还可以加速人体脂肪和胆固醇的分解，随着人体的新陈代谢排出体外。体外经常食用可以使人明显减肥。
2 、清热解毒
清热解毒防暑也是吃西瓜皮的一大好处，因为西瓜皮是一种寒性食物。夏天人们把它洗干净，切成块和绿豆一起煮汤，可以为身体补充大量水分，防止中暑症状。中暑后的人喝西瓜皮绿豆煮的汤，也能迅速缓解中暑症状。
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