一般的佛手瓜是绿色的，味道清淡，但市面上其实还有另外一种佛手瓜，是白色的佛手瓜。也是梨形，但是皮是绿色的。白佛手瓜的味道比绿佛手瓜略甜。而手工拜佛产量很少，所以白佛手瓜在市面上比较少见。但是白佛手瓜的功效和普通佛手瓜一样多。
白佛手瓜的功效与作用
1.有降低血压的作用。
白佛手瓜营养非常丰富，仅蛋白质和钙就比黄瓜高1-2倍，其中的维生素和矿物质含量也比其他瓜果高。不仅如此，它含有非常低的钠和热量。常吃白瓜可以扩张血管壁，降低血压，帮助排尿。
2.有保护细胞膜的作用。
硒是一种稀有元素，但也是我们人体必需的元素。因为硒具有很强的抗氧化能力，一个人每天摄入30-50微克的硒，可以起到抗氧化和保护细胞膜的作用。而每100克白佛手瓜所含的硒多达40到50克。如果我们每天吃一个，我们可以很好地保护细胞膜的功能不受损害。
3.具有治疗不孕症的功效
每对夫妇都想有自己的孩子。正常来说，生育是男女的正常功能，但由于某些原因，有些男女可能会不育，这对他们是一个很大的打击。有研究表明，经常食用white 佛手瓜可以改善因营养不良引起的不孕症，而男性使用者可以有效改善性功能。
4.有疏肝止咳的功效
白佛手瓜的作用之一就是理气，对于胸闷、胀气、肝胃气痛等引起的咳嗽痰多有很好的效果。有支气管炎、呕吐等症状的患者也可以多吃佛手瓜，既能补充足够的营养，又能疏肝理气，治疗炎症和呕吐。
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