可以直接在剥好的柚子上盖一层保鲜膜保存，不用贴柚子皮，但是不要把柚子上的白筋剥的太干净。也可以将吃不完的柚子直接放入包裹柚子的果皮中保存。柚皮可以减少水分流失。如果是临时保存，可以用保鲜袋包装，放入冰箱保存。
柚子开封后如何保存是新鲜
1.在去皮的柚子上包裹一层保鲜膜，代替柚子的果皮，减少水分的流失。需要注意的是，柚子上的白筋不要剥得太干净。
2.保留柚子的皮，把吃不完的柚子放进皮里。切柚子的时候不要一片一片的做果皮，而是连在一起把没做好的果肉包起来。
3.去皮后的柚子也可以放入冰箱冷藏。当然最好用保鲜膜包起来，这样既能避免水分流失，又能减少细菌的滋生。但是，不能保持太久。一般应在3天内尽快食用。
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