雪莲果的外观和红薯差不多，但吃起来又香又脆，和霜打的白萝卜味道差不多。吃雪莲果对身体有很多好处，非常有利于保健，所以大家都爱吃。但是，雪莲果怎么吃是个大问题，因为雪莲果微辣。下面我们来看看雪莲果的正确吃法。
雪莲果怎么吃？
1.直接生吃
这个方法很简单，就像吃饭水果。雪莲果洗干净后，去皮，拿在手里吃。不过建议将新买的雪莲果放两三天再吃，味道会更好。同时，雪莲果性寒，不宜多食。
2.做沙拉吃
直接吃雪莲果可能味道没那么好，就像吃生白萝卜一样。很多人可能不喜欢。我们可以把雪莲果做成沙拉。雪莲果洗净后切成块状，另一个再洗净切水果。将这些雪莲果和水果放入盘中，加入酸奶和糖，拌匀即可食用。
如何正确吃雪莲果
1.煮汤喝
雪莲果可以生吃，也可以煮着吃。将锅放在火上，加入适量的水，大火烧开，加入料酒和猪骨，煮半分钟左右，取出猪骨沥干水分。再次往锅中加入清水，加入莲子、百合和猪骨一起煮。煮好后加入雪莲果，小火煮。
2.炒着吃
其实雪莲果也可以作为食材炒着吃。将雪莲果去皮，洗净，切成细条。将猪肉洗净，切成薄片，锅中放油，放入肉片翻炒，然后放入姜丝和胡椒粉翻炒，再放入切好的雪莲果，翻炒后放入盐、鸡精等食材。
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