酸甜的草莓酱，色泽红润，味道诱人，是很多人的最爱。尤其是大家吃面包蛋糕的时候，都喜欢抹上草莓酱。但是外面买的草莓酱会有一些防腐成分，过量食用对身体有害，所以大家都想在家自制草莓酱，只是不知道效果如何& # 244；这是最好的。接下来给大家介绍一下草莓酱的简单方法，可以让你轻松学会草莓酱的制作方法。
如何让草莓酱好吃又简单？1.做草莓酱的时候，准备新鲜草莓，一公斤细糖100g，新鲜柠檬一个，一个干净的盆。将准备好的新鲜草莓浸泡在淡盐水中，15分钟后取出草莓，然后用刀去掉草莓底部的蒂，用清水洗净。
2.用干净的刀将草莓果肉切碎，放入干净的碗中。加入准备好的新沙糖，搅拌均匀。腌制两小时后。这时会吸出大量的汁液。将准备好的新鲜柠檬从中间切开，挤出柠檬汁放入草莓果肉中拌匀。
3.准备一个干净的不粘锅，将腌制好的草莓放入不粘锅中用大火煮开，再用小火慢慢煮开。过程中不断搅拌，防止糊底。锅里的草莓浆变成浓稠的酱后，关火，让它在锅里自然冷却，取出后放在干净的玻璃瓶里，就得到成品草莓酱。
4.在制作草莓酱的时候，加入适量的柠檬汁，可以让成品草莓酱特别好吃，有效延长草莓酱的保质期。另外，做好草莓酱后，一定要密封保存在冰箱里。食用时取出适量，及时密封，防止草莓酱变质。
以上为大家介绍了一个类似草莓的简单方法，可以让大家知道草莓酱是怎么做的& # 244；好吃又简单。可以让你掌握草莓酱的简单方法。以后想吃草莓酱，再也不用去外面买了。
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