孕妇怀孕期间多吃些有营养的食物，对孕妇自身健康和腹中胎儿的发育都非常有利。鹅蛋是孕妇最适合孕期的健康食品，但是孕妇吃鹅蛋是有一定的方法和技巧的。只有正确食用鹅蛋，才能使其起到良好的保健作用。
孕妇鹅蛋怎么吃
孕妇吃鹅蛋时，宜做成清淡的菜再吃。最常见的吃法是将鹅蛋打入碗中，加入适量的料酒、食用盐和水制成蛋液，放入锅中蒸熟，蒸成松软可口的饼，之后让孕妇食用，既容易消化吸收，又不加重肠胃孕妇。
孕妇鹅蛋的正确吃法
1.无蛋紫菜汤
孕妇吃鹅蛋的时候可以和紫菜拌在一起煲汤。做饭的时候要把准备好的紫菜撕成小块，放在碗里。然后把碗里的鹅蛋敲开，用筷子搅拌均匀，放入锅中加热，加入适量的水。煮沸后，将准备好的蛋液放入锅中，做蛋花。然后，把准备好的紫菜放在锅里煮一会儿。锅里的水再次沸腾后，加入制剂。
2.肉末炒鹅蛋
孕妇吃鹅蛋的时候，也可以用适量的肉末炒一下。烹饪前要准备适量的瘦肉剁成肉末，然后加入花椒和适量的酱油，搅拌均匀半小时，将鹅蛋敲入碗中搅拌均匀，然后准备适量的青椒颗粒放入蛋液中，锅内放入适量的食用油，将肉末加热后放入锅中炸熟，然后将准备好的鹅蛋液倒入锅中炸至两面金黄即可。
3.黄瓜煎鹅蛋
孕妇想吃鹅蛋的时候也可以和欢窝一起炒。炒菜时要将鹅蛋放入碗中加水拌匀，制成蛋液，放入锅中翻炒，然后洗净后将黄瓜切块，炒锅放油，放入适量葱花，加入黄瓜翻炒。
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