莲雾皮是红色的，形状有点像那种不辣的大辣椒。莲雾吃起来有点像海绵，口感不太好。不过莲雾营养丰富，追求养生的人特别喜欢吃莲雾。不过在吃莲雾之前，最好掌握正确的吃法莲雾。
莲雾怎么吃
1.直接吃
莲雾是水果的一种，可以直接吃。洗完莲雾，就拿着吃。但是，吃起来像嚼海绵，没有味道。但是，习惯饮食之后，你会发现莲雾有淡淡的清香，还能清热解渴。不推荐它口味的人可以直接吃。
2.蒸了吃
作为水果的一种，和其他很多水果一样，莲雾也可以蒸着吃。清理莲雾准备一些肉末。用刀在莲雾中间切开一个小洞，把准备好的肉末放进去。然后将莲雾放入碗中，将碗放入加有适量水的蒸锅中，蒸熟，然后取出食用。
正确的吃法莲雾
1.炒着吃
莲雾虽然是水果，但也可以当菜吃。清洗莲雾后，用刀切成薄片，然后将莲雾放入盐水中浸泡半小时左右。黄瓜和萝卜洗净，切成片。锅中加入油，用黄瓜和萝卜炒莲雾，几分钟后加入盐和醋等调料。
2、蘸酱油吃
莲雾虽然营养丰富，但味道清淡，虽然含有大量水分，但不甜。吃的时候可以蘸点酱油，味道会更好。先洗莲雾再切成薄片，撒点盐，腌制十几分钟，然后用筷子夹着蘸点酱油，爽口又能解暑。
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