葵花籽是生活中最受欢迎的零食。它来自于植物向日葵，是这种植物的成熟种子。人们收集向日葵的种子后，会把它们晒干，油炸，做成人们平时吃的葵花籽。葵花籽不仅味道鲜美，而且营养价值很高，人们食用后养生效果也很明显。葵花籽不仅功效极佳，而且吃法也很多。如果你想了解更多，你可以去边肖看看。
葵花籽的功效和作用
1.美白皮肤
葵花籽含有丰富的维生素，其中维生素b1和维生素E的含量比较高，可以增强人体的抗氧化能力。而且维生素A被人体吸收后，还能防止人体细胞被自由基破坏，防止色素堆积在人体皮肤表面。经常吃葵花籽可以延缓皮肤衰老，美白肌肤。
2.补充微量元素
葵花籽是一种微量元素含量特别高的健康食品。人们食用后不仅能吸收维生素，还能提出大量的叶酸和铁、钾、锌等对人体有益的微量元素。这些物质可以促进人体新陈代谢，改善身体各器官的功能，防止人体因缺乏某些微量元素而发生病变。
3.保护心血管系统
葵花籽含有大量不饱和脂肪酸，能加速人体内脂质过氧化物和脂肪酸的代谢，增加人体血管的韧性和弹性。经常食用可以促进血液循环，防止血压和血脂升高，降低动脉硬化和冠心病的发病率。葵花籽还能清除人体血液中的胆固醇，增加血小板的活性。对人类高发的血栓和中风也有很好的预防作用。
怎么吃葵花籽
1.葵花籽熟了可以直接吃，也可以下锅炒一下再吃。而且煎的时候可以加入不同的调料葵花籽，可以煎出奶油、五香、焦糖等多种不同口味。
2.葵花籽也可以用来榨油。它的种仁中含有大量的植物油，压榨提纯后可制成/[k1/]油供人食用。葵花籽油味清新剂可用于制作凉菜、烹饪菜肴，能改善口感和香味，为人体补充营养。
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