水果苤蓝是苤蓝的一种，是根茎菜的一种。外观多为绿色，肉质脆嫩，为植物的椭圆形鳞茎苤蓝。可以直接鲜吃，也可以腌制后再吃。大多数人喜欢吃它。但是当你吃水果苤蓝的时候，你知道它的功效和作用是什么吗？如果你不知道，你可以和边肖一起去看看。
水果苤蓝的功效和作用
1.水果苤蓝可以治胃病。
水果苤蓝能保护人体胃部，促进胃病的快速恢复，因为水果苤蓝中含有一些维生素C和一些矿物质，进入人体胃部后能止痛生肌，促进溃疡愈合，消除炎症。通常胃病后榨汁水果苤蓝可以使胃病的病情迅速好转。
2、水果苤蓝可以排毒通便。
排毒通便也是水果苤蓝的重要功能之一。它含有大量的水、膳食纤维和一些碳水化合物。这些物质可以润肠通便，加快排便速度，让堆积在肠道内的毒素随大便排出体外。可以排除体内毒素，减少便秘。
3.水果苤蓝可以防癌。
水果苤蓝也是一种抗癌食品，含有多种维生素，其中维生素E是天然的抗癌成分，还含有一些微量元素钼，能抑制致癌物亚硝酸盐的生成，所以平时吃这个水果苤蓝可以预防癌症，明显降低癌症的发病率。
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