最好用红茶，红茶茶叶做茶蛋，香而不苦，色泽鲜艳。煮出来的茶叶蛋好吃又好看。绿茶溶液可以用来煮茶叶蛋，但绿茶略苦。煮出来的茶叶蛋会有点苦，绿茶性寒，不适合脾胃虚弱的人。孕妇也要少吃。
茶叶蛋用什么茶
煮茶叶蛋一般用红茶最好。红茶的味道醇厚而不苦。煮出来的鸡蛋色泽鲜艳，茶香浓郁，所以卖得很好。煮茶叶蛋不仅可以用红茶，绿茶，铁观音，玫瑰花等。绿茶煮茶叶蛋的缺点是蛋会略苦。不爱喝绿茶的，建议不要用绿茶煮。
虽然茶叶蛋用红茶更好吃，但用绿茶还有其他功效。绿茶含有降血脂的茶多酚和预防心血管疾病的单宁酸。此外，对止咳也有帮助。煮茶叶蛋时，时间不宜过长。卤汁煮鸡蛋前，先把鸡蛋打散，这样汤才能渗进去，鸡蛋味道更好。
茶叶蛋很简单。首先，将鸡蛋放入冷水中的锅中，煮熟，捞出，轻轻打碎。在锅里煮红茶叶子和水。煮好后，在锅里加入八角、桂皮、甘草、凤仙花叶等调料，煮。将鸡蛋放入锅中，小火煮20分钟左右。煮好后关火。等汤凉了，把鸡蛋拿出来吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/612.html
一般空腹不喝豆浆的人，既不会喝养胃的豆浆，也不会伤胃。但是肾结石患者和胃病患者如果喝豆浆会伤胃，因为豆浆中含有低聚糖。胃病患者吃豆浆可能会出现嗳气、腹胀等症状。豆浆中的植物蛋白、磷…
烧草奶茶里有果冻、红芸豆、红小豆、花生、绿豆、杏仁、葡萄干、芋头、西米、珍珠、牛奶等食材。烧草是一种来自台湾省的甜点。这是一种非常适合夏天的食物。口感细腻有弹性，成分丰富，带给我们…
当葡萄酒变酸，但有醇香时，说明又发酵了，可以保存一段时间物理降酸，也可以当醋用；如果葡萄酒有异味，说明已经变质，不能再喝了。储存红酒时，将酒瓶平放，存放在阴凉、通风、无气味的地方。…
枸杞蜂蜜很多人都听说过，知道它对人体有一定的滋补作用，可以美容养颜，延缓衰老。人吃了以后，对身体有很多好处，但是这个蜂蜜怎么吃，很多人都不知道。想要枸杞蜂蜜有最好的保健效果，就必须…
油饼的主要原料是面粉。适量面粉加入酵母粉和水揉成面团。用保鲜膜密封后发酵至1.5倍大小，再加入小苏打继续发酵。面团做成不同形状后，可以直接放油锅里炸，油温要控制在八成热，这样炸出来…
棉籽油是一种从棉花植物种子中提取的天然植物油。现在多用于工业生产。以前生活条件差的时候，也是人们经常吃的食用油。棉籽油有一些有益的营养成分，但也对人体健康有害，尤其是对妇女或产妇。…
鸡蛋饼中水和鸡蛋的比例是1: 2，最好用温水。如果鸡蛋大小与水的比例大，蛋羹里就会有蜂窝。这时候就要先把鸡蛋筛一下，鸡蛋会更嫩滑。蛋水和鸡蛋的比例是最大，不能超过2:1。在这个比例…
吃火锅前要先把食材处理好，把各种食材按顺序放在上面的菜盒里，没熟的放在下面。然后，撕开加热袋最外面的包装袋，放入外箱，倒入冷水，将食品盒放入外箱，盖上盖子，打开盖子，直到排气孔不再…
奶油是人们经常用来做蛋糕或者其他甜品的一种食物，但是在市场上购买奶油的时候可以发现，市场上的奶油可以分为人工奶油和动物奶油。那么这两种奶油有什么区别呢？今天边肖就带你了解这些问题，…
日式豆腐可以做成红烧豆腐、金针菇炒豆腐、铁板豆腐、豆腐的蒸肉沫、鲜虾豆腐等。虽然日本豆腐看起来像豆腐，但它不含豆子。它的主要原料是鸡蛋。日本豆腐既有豆腐的鲜嫩爽滑，又有鸡蛋的营养和…
