桃子很常见水果，大部分人都吃过。桃汁香甜可口，深受广大人民群众的喜爱。桃子富含维生素和铁，功效非常大。我们可以生吃桃子，或者我们可以用它们来酿造桃子酒。桃酒很有效，经常喝可以补气血。
桃酒的功效与作用
1、可以补血
桃子含铁非常丰富，是所有水果中含铁量较高的一种。用桃子制成的桃酒可以给身体补充大量的铁，对于缺铁性贫血患者来说是非常有效的酒。气血不足、心慌气短的人可以常喝。
2、可以美
桃酒的作用是活血通络，可以使皮肤的血液循环更加顺畅，从而达到滋养皮肤的目的。经常喝桃酒可以让你的皮肤更嫩更好。同时，桃酒还有润肺止咳的作用。有点咳嗽的患者可以喝桃酒来治疗。
一种桃酒的制作方法
1.准备桃子
先把桃子泡在盐水里，然后刷掉表皮上的毛。去除毛发后，洗净桃子，取出后放入筛子中，在阴凉处晾干表面的水分。然后把桃子放在砧板上，用刀切成块。最好是小疙瘩，比较容易发酵。
2.酿造桃酒
桃酒的制作方法其实很简单。桃子做好以后，把桃肉一层一层的装在坛子里，一码一层桃子，再加一层冰糖，会让桃酒更有味道。冰糖加得越多，桃酒的度数就越高。打码后倒入高粱酒，盖上盖子，密封三个月。
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