1、黄瓜夏季大量上市，长夏吃一些可以补充身体水分；2，豌豆和眼睛很像。以前人们为了消除眼疾，会在漫长的夏天吃豌豆；3、长夏还会吃脚骨笋，寓意脚骨健康；4.在江南，长夏会吃蚕豆，也叫长夏豆，对身体有好处。
长夏有哪些菜
1，黄瓜
黄瓜是长夏最常吃的菜之一，这个时候也是黄瓜大量上市的季节。夏天天气热，体内水分流失更快，而黄瓜含水分更多。无论是炒黄瓜还是冷黄瓜，吃后都能让身体更清爽。
2、豌豆
带豌豆的贝壳形状和眼睛很像。以前人们眼疾频发，为了消除眼疾，会在长夏的这一天吃豌豆。祈祷新的一年眼睛能像豌豆一样清澈，这也说明了人们对美好生活的期待。
3、脚骨笋
在宁波，长夏会吃脚骨笋做的蔬菜。脚骨笋通常是野生山笋或黑笋。吃的时候要切成脚骨的形状，意思是& ldquo足部健康& rdquo，表示身体健康。
4.蚕豆
在长江以南，人们在长夏吃蚕豆，所以它也被称为长夏豆。有些家庭还把蚕豆和米饭一起煮，这叫做& ldquo蚕豆& rdquo也可以炒，煮等。，这对你的健康有好处。
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