刺梨是一种营养价值很高的野生水果。如果和刺梨一起喝，可以祛病强身。这是一种对身体健康的人非常有益的酒。刺梨泡酒的制作方法简单，自己动手即可。下面我们来看看刺梨泡酒的正确方法。
刺梨泡酒的制作方法
1.挑新鲜肤色亮的刺梨。这个刺梨成熟度很高，非常适合酿酒。新鲜 刺梨喝起来有点酸，所以做刺梨酒就不一样了。将刺梨外皮的刺去掉，将每个刺梨切成两半，去掉里面的种子。太麻烦的话就不用捅了，效果不大。
2.准备一个大一点的罐子。先把罐子洗干净。有条件的话放在消毒柜里消毒。如果没有，用开水烫一下，杀死里面的细菌。然后把准备好刺梨放进去，再倒入适量白酒，最好是大曲酒。然后，盖上盖子，放在通风阴凉的地方。一般一周左右就可以喝了。
刺梨酿酒的正确方法
1.如前所述，制作刺梨起泡酒非常简单。可以用新鲜 刺梨来做。如果你挑不到新鲜的刺梨，又买不到新鲜的刺梨，也可以用干刺梨酿酒。首先用刀切干刺梨，简单冲洗一下，然后沥干水分。
2.接下来，把准备好的玻璃罐洗干净，用开水浸泡杀菌，然后把里面的水沥干。制作刺梨泡酒的正确方法是绝不要在玻璃罐中留下水分或任何油脂。把准干刺梨放进去，然后加入白酒。1:10的比例最好。再次密封，干刺梨泡酒需要保存三个月左右才能饮用。
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