酸梅葡萄酒就是我们常说的梅子酒。清洗酸梅后用冰糖浸泡在米酒中，就可以做出美味的酸梅酒。酸梅酒很有效，可以防老防秋，调理肠胃。注重养生的朋友可以多喝酸梅酒，对机油有好处。
酸梅酒的功效和作用
1.抗衰老
酸梅酒能促进唾液腺，增加腮腺分泌，加速新陈代谢，使体内毒素迅速排出，延缓衰老。女性经常饮用酸梅葡萄酒，可以使肤色更红润，皮肤更有光泽，皮肤和血管更年轻。
2、排毒解毒
众所周知，我们吃的很多食物其实都含有一定的添加剂和残留农药，这些其实都是对身体有害的物质，肝脏和肾脏起到解毒的作用。酸梅葡萄酒中的活性物质可以增强肝脏的解毒功能，所以我们的解毒能力会增强。
3.促进食欲
酸梅葡萄酒中含有大量的有机酸，也能增加唾液的分泌。唾液可以帮助消化食物，胃里的食物消化后，会更有食欲。同时酸梅酒中的有机酸还能抑菌，杀灭田间有害细菌。酸梅酒中的儿茶酸还可以缓解便秘和腹泻。
4.改善碱性体质
酸梅葡萄酒中含有多种矿物质，如钙、镁、钠等，能中和血液中的酸性，使体液保持弱碱性，从而预防多种疾病。同时，酸梅葡萄酒中含有大量的矿物质和维生素，具有消除疲劳的作用。工作强度过大时，喝酸梅酒可以缓解疲劳。
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