冬菇和香菇都是人们餐桌上常见的家常菜，是人们喜爱的食用菌。从外观上看，这两种食用菌相似，人们很难找出它们之间的区别。如果你想知道冬菇和香菇的区别，可以跟我来看看。同时你会知道吃冬菇的好处。
冬菇和香菇的区别冬菇和香菇没有明显的区别。确切的说，冬菇应该算是香菇的一种。因为香菇分为香菇、冬菇和秦湘三种，所以冬菇在很多地区也被称为香菇。但其品质比香菇略差。这种食用菌有黑色的卷，浅黄色的底部，厚肉和鲜嫩的味道。
吃冬菇的好处1。预防高血压和高脂血症
高血压和高血脂是危害人类健康的两大问题。平时吃冬菇可以预防高血压和高血脂的发生，因为冬菇中含有的香菇被人体吸收后，可以加速人体血液中胆固醇的分解，降低血液粘稠度，促进血液循环，使血压和血脂保持在正常稳定的状态。
2、延缓衰老
吃冬菇的人可以减缓衰老速度，延缓身体衰老，因为冬菇中含有的过氧化氢具有很强的抗氧化能力，清除人体内的自由基，可以防止人体内的氧化反应。能减缓人体衰老速度，提高人体抗衰老能力。
3.增强免疫力。
人们平时吃冬菇是为了提高免疫力，因为东湖所含的天然多糖可以促进人体内T淋巴细胞的再生，增强人体免疫细胞的活性，提高自身的免疫功能。东湖还能修复受损的肝细胞，提高人体肝脏的解毒功能，经常用它来预防肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病。
看了冬菇和香菇的详细介绍，可以知道冬菇和香菇的区别并不明显。冬菇属于彼此，人吃了冬菇之后，对身体有很多好处。以后人们想滋补强身的时候，尽量多吃冬菇。
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