普通花生外观饱满，颗粒长得更成熟。普通的花生味道更香，口感更好。花生是尚未生长成熟的花生，所以含油脂物质较少。吃完不会摄入太多油，吃起来比普通花生更甜。经常用花生煮粥可以起到很好的养胃作用。
花生大米和普通花生 
花生的区别，就是我们日常生活中常见的食物。一般形状饱满，颗粒较大的花生就是生长良好，比较成熟的普通花生。外观比较平整，里面的花生粒没有完全成型。所有的花生都是不成熟的花生。普通花生和扁平花生不是品种的区别，只是成熟度不同，在日常生活中都有用。
一般来说，大部分人在吃花生的时候都会选择成熟的普通花生。普通的花生味道更好，更香，但是有些人会特意吃扁花生，因为扁花生还没长出来，里面含有的脂肪等物质比较低，非常适合一些怕长胖的人。而且扁平的花生含有丰富的糖类物质，口感更甜。
花生的营养价值和医疗价值极高，其蛋白质含量也很高。还富含亚油酸、卵磷脂等营养元素，能有效降低人体内胆固醇含量，还能增强记忆力，促进身体发育。花生中的不饱和酸含量较高，所以经常用花生煮饭或煮粥是非常好的养胃食物。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/5714.html
