茭白可以生吃，搅拌就是新鲜植物。和黄瓜一样，茭白的含糖量偏冷偏高。生吃味道甜、嫩、脆、嫩，汁多。但是生吃搅拌的时候要先去皮，然后用淀粉水浸泡20分钟，去除草酸。茭白不要多吃生食，一次吃一小根就好。
茭白可以生吃吗？
茭白生吃之前需要去皮，清洗干净，用淀粉水浸泡20分钟。茭白中有大量的草酸，草酸会与钙类物质合成草酸钙。草酸钙难以被人体吸收，有结石风险。生吃茭白一次不要吃太多。
班茭白
茭白切丝，可以搭配一些黄瓜或者豆腐干，也可以切成条状。将切好的茭白和豆腐干放入沸水中煮3-5分钟，捞出凉水，用盐、香油、蚝油、味精等调料搅拌均匀，撒上葱花即可食用。
焦焱茭白
将茭白切丝放入水中晾干，然后用植物油加热，淋上少许茭白切丝拌匀。取茭白切丝盖植物油，撒盐，搅拌均匀静置10分钟，再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
吃茭白要小心寄生虫。最好切片，可以发现有没有bug。也可以先在开水里焯几分钟，去掉涩味再吃。生吃茭白不仅能更好的感受到鲜嫩的口感，还能最大程度的保留茭白的营养成分。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/57111.html
菠萝大家肯定都吃过，但是在自然界中，还有一种类似菠萝的植物叫做假菠萝。你知道吗？这个假菠萝果也可以用，它的根可以入药。入药后，药用价值特别高，药效极佳。为了让大家更好的了解这种中草…
石榴是一种营养特别丰富的水果，人们特别爱吃。孕妇虽然禁忌很多，但是还是可以吃石榴。孕妇吃完石榴，会有很多好处。 孕妇秘石榴有什么好处1.石榴营养丰富，石榴含有大量的营养物质，特别是…
吃过的新鲜枣子种子可以发芽。我们只需要保留枣子的种子，在水中浸泡一周左右。注意每天换枣子的水。枣子看起来有点肿之后，拿出来埋在地下五六厘米深。然后保持每周浇水一次枣子的频率，这样第…
大多数瓜从上到下都有两个头。一头在瓜藤附近，比较小，另一头是大圆头。买的时候可以看到小头和瓜藤的连接处是自然断裂的。如果有瓜蔓，说明可能没熟。也可以用手按大头。摸起来软软的大多是成…
如果想洗掉衣服上的西瓜汁，可以把衣服上的食盐擦干净，然后用肥皂洗一次。或者准备一盆小苏打的水，把衣服泡在里面搓。也可以将漂白粉倒入热水中融化。衣服在里面浸泡一段时间后，就可以很轻松…
芒果布丁味道挺好的。我们来了解一下它的做法。 芒果布丁 美食与功效:时尚饮品 芒果布丁材料 吉利丁粉10g，水3汤匙(针对吉利丁)，1，5份芒果(罐装)，5汤匙牛奶，鸡蛋1个，水2…
菱角生于水中，不同于其他食物。正因为如此，菱角吃起来水满，脆甜，菱角有清热降火的功效。它在每年初秋左右成熟，这正好给度过炎炎夏日的人们带来一丝清凉。所以，我们来看看如何剥开菱角煮熟…
你吃过元肉吗？是生活中常见的食物，也就是我们平时吃的桂圆肉。是一种营养价值高、保健效果极佳的干果。平时可以泡水煮粥。元肉有哪些功能和作用？如果你想知道，可以跟我来。 meta-me…
芒果不能放在冰箱冷藏，冰箱温度过低无法保存芒果，容易加速芒果变质。芒果是热带水果的一种。当它成熟时，它的果实是黄色的，它有一种强烈的香味。它的肉尝起来很甜，很受欢迎。芒果鲜可以放在…
野生山枣是鼠李科的一种，是水果枣的原生动物种。它成熟的果实可以被人们食用，但它吃起来很酸。野生山枣成熟后可以直接食用，晒干后切碎，也可以泡水食用。今天边肖重点介绍野生山枣泡水，会详…
