排骨炖菜莲藕是一道经典的养生菜，不仅能为人体补充丰富的营养，还能保健防病。人吃了排骨炖肉莲藕好处多多。能补益气血，缓解体虚，延缓衰老，但食用时也有很多禁忌。如果你想了解更多，可以看看下面对它的详细介绍。
排骨炖莲藕的功效与作用
1.清热凉血
清热凉血祛湿排骨炖莲藕的重要功效在于莲藕本身是一种寒性蔬菜。与排骨一起炖时，能使人吸收丰富的营养，还能清除体内热毒。可以缓解人的烦躁、口渴、咯血、咽干等不良症状。
2、钙和骨。
排骨炖莲藕可以补钙壮骨，因为排骨中含有丰富的微量元素钙和一些能促进钙吸收的微量元素磷。能满足人体在正常代谢过程中对这些微量元素的需求，促进骨骼发育，提高骨韧性和密度，对缺钙引起的骨质疏松和骨关节病有明显的预防作用。
3.美丽美丽
排骨炖莲藕能滋养娇嫩肌肤，提高皮肤抗氧化能力，延缓皮肤衰老。经常食用美容养颜特别有效。当人的面色暗黄或皮肤暗沉时，就要多吃排骨炖莲藕，这样也能补养气血，使面色尽快恢复红润健康的状态。
4、脾胃
排骨炖莲藕可以健脾健胃，还可以改善脾胃的消化功能。通常，当人们因脾胃不和而消化不良或腹痛时，多吃它可以明显缓解症状。另外，排骨炖莲藕可以滋阴润燥，清肠解毒。既能清理肠道内的热毒，又能使纤维素在肠道内吸水膨胀，促进肠道蠕动，经常食用还能保持大便通畅，防止便秘。
排骨炖莲藕的禁忌
排骨炖莲藕对人体有明显的滋补作用，能改善多器官功能，延缓机体衰老。而且温热无副作用，平时吃也没有明显禁忌。只要人们适量食用，就不会对身体产生不良影响。
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