野生山姜主要产于中国四川山区，是当地人制作泡菜的常用原料。其实也是一种补中益气的中草药。人们食用后，可以缓解脾胃虚寒，增加食欲。Wild 山姜有很多功能。接下来我就详细介绍一下，让大家更了解它的功能和吃法。
wild 山姜的功效和作用
1、抗氧化剂
Wild 山姜还有大量的黄酮类化合物，是天然的抗氧化成分，能增强人体的抗氧化能力，能防止人体内氧化反应的发生，对人体阳痿和身体衰老有明显的调理作用。它不仅能增强人体素质，还能预防许多常见疾病。
2.增强免疫力
野生山姜，是一种什么样的丰富的保健食品？用后不仅能吸收植物蛋白和维生素，还能吸收一些生物碱和活性酶等对人体有益的营养物质，能促进免疫细胞重新得病，增强人体免疫功能。经常使用会明显提高人体的抗病能力。
如何吃野生山姜
1.煮粥
Wild 山姜可以用来煮粥吃菜。用它煮粥的时候，需要准备50克花椒，30克瘦肉，50克大米。将准备好的瘦肉洗净，剁成肉末。将准备好的野生山姜洗净切成细粉直接放入锅中。然后淘米，锅里放足够的水，加热煮成粥，煮熟。野味山姜粥也可以根据自己的需要，加入不同的食材或者中草药一起熬制，这样会让野味山姜粥具有更高的养生价值。
2.泡茶
Wild 山姜也可以用来泡茶。用它泡茶时，要准备30g野山姜和30g野蜂蜜。准备好的野酱要先切成小块，放在热水里煮半个小时，煮好的药汤要拿出来放在保温箱里冷却。温度降到60度以下才能做准备。
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