人们对山楂很熟悉，知道它可以做成山楂罐头、糖葫芦、山楂蛋糕、山楂切片等好吃的东西，但人们对刚从树上摘下来的新鲜山楂水果了解不多。
新鲜山楂水果的功效与作用
1、延缓衰老
人们通常多吃新鲜水果山楂来延缓身体的衰老，因为水果中含有丰富的类黄酮、维生素C和一些胡萝卜素，这些物质并不能加速人体的新陈代谢，增强人体各器官的功能，还能提高人体的抗氧化能力。它能阻止自由基的产生和加速自由基的新陈代谢，防止自由基对人体细胞的损伤，从而对延缓衰老起到重要作用。
2.稳定你的情绪
多吃鲜榨水果的人可以滋养神经，调节情绪，因为它所含的有效成分可以直接参与神经传导或血液凝固的过程，可以维持人体肌肉的正常扩张和收缩，改善心脏功能。这些功能稳定后，人体的情绪会保持稳定和正常，能明显缓解人的焦虑和烦躁情绪。
3.冠心病的预防
人们还可以通过多吃新鲜 山楂的果实来预防冠心病，因为新鲜山楂的果实中含有较多的三萜类化合物，可以直接作用于人体心血管系统，扩张血管，加快冠状动脉的血流速度，提高动脉的韧性和弹性，保持人体心血管功能的稳定。
4、清肠解毒
新鲜山楂水果也含有大量的膳食纤维。这些膳食纤维人体后会吸水膨胀，使大便变软，对胃肠道也会产生轻度刺激，可加速胃肠蠕动，促进其对体内食物的消化吸收。果胶和膳食纤维一起进入肠道后，还可以清洁肠道，堆积在肠壁上的毒素可以随大便一起排出体外。
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