生活中很多人喜欢用鱼胶做汤，但市场上买的鱼胶大多是干品。他做饭前需要提前泡一下。怎么用那个干的鱼胶泡？后面我会把干鱼胶的正确泡发方法写出来和大家分享。看完就能学会。
干发如何泡鱼胶1？干鱼胶可以直接用清水浸泡。必要时，可以将购买的介入胶浸泡在清水中。水量一定不能超过鱼胶，膨胀变软后再取出。这个过程大约需要24小时。
2.泡好后干的鱼胶不能直接煮着吃。你应该把它放在锅里煮。可以加入适量的姜片，可以去除鱼胶的腥味。烧开后继续煮。取出3~5分钟后，应立即将鱼胶浸泡在准备好的冷水中。三四个小时后，干鱼胶真的可以泡。拿出来之后就可以煮着吃了。
干鱼胶 方法1和干鱼胶的正确浸泡也可以用蒸的方式。浸泡时，可以将准备好的干鱼胶放入清水中浸泡七八个小时左右。如果干鱼胶比较大，超过50克就要24小时以上。泡好的鱼胶取出后，要用刀把它表面的黄色油脂刮掉。
2.蒸锅放入适量的水，然后将介入胶放在蒸架上，加热煮沸，用大火蒸，煮沸后蒸10~15分钟。这时介入胶的体积会膨胀到原来的3~4倍。取出后直接用冷水浸泡，然后浸泡三到五个小时。这时候干的鱼胶可以完全发泡，质量特别好。
以上介绍的是干性鱼胶，如何泡头发也让你知道正确的泡头发方法。当你想再吃鱼胶的时候，可以按照上面介绍的正确的方法去做，很快就能泡干你的鱼胶。
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